Сайт о сельском хозяйстве

Секреты посадки и выращивания айвы японской

0 61

Айва среди большого количества плодовых кустарников в России популярна. Низкорослое растение выгодно выделяется в саду, а экзотические плоды можно использовать в пищу разными способами. Обычно из айвы варят варенье или различные компоты.

Описание и характеристика Японской айвы

Айва (хеномелес) – густооблиственный кустарник, способный достигать в высоту до 3 метров. Это теплолюбивое растение, но при этом может переносить небольшие морозы. Плодовая культура относится к скороплодным, так как первые фрукты появляются уже на 3–4 год после посадки. С одного куста легко можно получить до 6 кг плодов.

Айва формирует яблоковидные плоды с желтой или оранжевой мякотью. Кожица может быть желтого и розового цвета. Мякоть очень ароматная, но не такая сочная, как яблоко. На вкус сладкая, но терпкая, вяжущая. Немного жестковата. Этот плодовый кустарник чаще встречается в Японии, однако его выращивают также в Китае, Европе, России.

Плюсы и минусы

Перед выращиванием айвы многие садоводы стараются узнать о преимуществах или недостатках кустарника. К его плюсам относят:
  • небольшую морозоустойчивость, позволяющую выращивать айву в холодных регионах;
  • у растения есть восстановительная способность, поэтому даже обмерзание части веток не влияет на урожайность;
  • айва устойчива к засухе;
  • при правильном уходе кустарник способен плодоносить до 50 лет;
  • айва обладает определенными лечебными свойствами;
  • фрукты легко хранить на протяжении зимы.

К минусам относят ряд противопоказаний для употребления плодов. Их запрещено есть людям, склонным к аллергическим реакциям, а также страдающим болезнями ЖКТ.

Плоды айвы

Особенности выращивания дерева

Хеномелес принесет хороший урожай только при условии правильной посадки. Поэтому важно выбрать место, крепкий саженец, а также время для высадки. Иначе культура погибнет. Айва опыляется перекрестным способом, поэтому лучше сажать рядом сразу несколько кустов.

Выбор места и освещенность

Вопрос о том, где высаживать растение, волнует многих. Идеальным на участке для культуры является хорошо освещенное, солнечное место. Нельзя высаживать кустарник в тень. Там он будет не только плохо расти, но и не даст цветов. Почва должна быть легкой: супесчаной, богатой гумусом. Хуже растение переносит щелочную почву.

Место для высаживания должно быть защищено от ветра. Если местность холмистая, то лучше сажать айву на южной или западной стороне участка.

Выбор саженца

Для размножения рекомендованы однолетние саженцы, но можно выбирать и более взрослые. Если саженцу всего 1 год, то обычно их покупают с закрытой корневой системой. Но если он постарше, то это должна быть открытая корневая система. Так легче определить состояние растения.

Когда сажать

Как и многие кустарники, эту культуру можно сажать весной и осенью. У каждого времени года в данном случае свои преимущества и недостатки. Весенняя высадка дает возможность неплохо укорениться хеномелесу, тогда как первые осенние заморозки нередко только вредят.

Куст айвы

Процесс посадки

Материалы по теме
1 из 33

Чтобы посадить кустарник, сначала нужно подготовить почву. Для весенней процедуры место готовится еще осенью. Наоборот, для посадки осенью подготовка начинается еще весной. Все просто – нужно выбрать подходящее место, перекопать его и внести удобрения. На 1 м2 вносят 50 г суперфосфата с 20 г калийной соли. Затем участок поливают.

Процесса осенней посадки состоит из нескольких этапов:
  1. Когда придет время посадки, нужно выкопать на этом месте ямку (глубина 40 см, ширина 40–90 см).
  2. Затем в середине ямы вбивается небольшой колышек. Он понадобится для подвязывания молодого саженца.
  3. На дно кладут слой глины, а сверху – слой плодородной почвы, смешанной с суперфосфатом и древесной золой.
  4. Саженец культуры помещают в центр ямы, расправляют корни, засыпают грунтом.
  5. После этого растение поливают (потребуется не менее 2 ведер воды), а землю утрамбовывают.
  6. В конце саженец привязывают к колышку.
  7. Землю вокруг мульчируют перегноем или торфом.

Весной процедура посадки остается неизменной. Разница лишь в слое мульчи – если впереди лето, не нужно класть слишком много перегноя или торфа.

Рекомендации по уходу за культурой

Айва — неприхотливое растение, но нуждается в дополнительном уходе, так как это влияет на выносливость и урожайность кустарника. Это не только своевременный полив, но и борьба с болезнями или насекомыми.

Уход за айвой

Подкормка и полив

Хеномелес устойчив к засухе, но в первый год после посадки нуждается в хорошем поливе. В зависимости от погодных условий растение поливают каждые 2 недели. На один куст уходит не менее 2 ведер воды. В последующие годы во время сухой погоды айву поливают раз в месяц.

Что касается подкормок, то они требуются для хорошей урожайности. Обычно используют универсальное удобрение. Осенью вносят фосфор с калием, которые укрепляют кустарник. Стандартное количество подкормок в год – не более 3 раз.

В первый год культуре не требуются дополнительные удобрения, если они заложены при посадке. Особенно это касается жидких подкормок, способных обжечь молодые корни.

Формирование куста

Кустарник в обязательном порядке нуждается в обрезке. Эта процедура позволяет не только омолодить растение, но и сформировать красивый пышный куст. Молодое растение нуждается в санитарной обрезке, при которой удаляют поврежденные и больные ветки.

Для формирования айвы как небольшого дерева оставляют 3–5 небольших стволов. Все боковые ветки удаляют на уровне 50 см. Все ветви, которые находятся выше, формируют как крону обычного дерева.

Рыхление и мульчирование

Рыхление почвы вокруг куста позволяет ему в итоге быстрее развить корневую систему и пышнее цвести. Эту процедуру совмещают с прополкой сорняков для защиты корней от засухи и перегрева. Мульчируют почву вокруг хеномелеса с помощью торфа, скорлупы грецкого ореха, коры или древесных опилок. Толщина слоя составляет 3–6 см.

Особенности ухода во время и после цветения

На фото цветущая айва выглядит очень красиво. Но чтобы такое цветение продолжалось как можно дольше, нужно правильно ухаживать за кустарником. Обязательно нужно поливать кустарник, особенно в сухую жаркую погоду. Перед завязыванием плодов можно внести фосфорно-калийное удобрение.

Морозостойкость и зимовка

Японская айва – морозостойкое растение. Но все же зимовка нередко зависит от сорта. В большинстве случаев даже сильное похолодание до -25–30°С кустарник неплохо переносит. Но лучше все же не допускать подмерзания культуры и укрывать ее на зиму.

Для этого используют лапник или специальную ткань (агроволокно). Зимой укрытие немного присыпают снегом. Если зимы более суровые, то нужно использовать в качестве дополнительного материала мешковину. Весной после снятия укрытия подмерзшие ветки обязательно обрезаются, так как плодоносить они не будут.

Кустарник

Как бороться с заболеваниями и вредителями

Как и любое плодовое дерево, айва подвержена различным болезням и атакам вредителей. К самым распространенным заболеваниям относят:
  • Монилиоз – это грибковое заболевание, которое проявляется в виде бурых пятен. Со временем на месте пятен начинает портиться мякоть плодов. Это приводит к тому, что фрукты теряют свои вкусовые качества. Если не принять меры заранее, все плоды опадут. Причина монилиоза в сырости весной или в первой половине лета. Для борьбы используют медный купорос, бордоскую смесь, Тельдор и ряд других фунгицидов.
  • При буроватости на листьях появляются пятна соответствующего цвета. Они сразу начинают сохнуть и опадать, что приводит к плохому урожаю. Помогает от буроватости листьев бородоская жидкость. Ею весной обрабатывают дерево несколько раз.
  • Мучнистая роса – это белый или рыжеватый налет на побегах. Чаще всего поражает именно молодые однолетние побеги. Со временем на пораженных участках появляется бурая пленка с черными точками. Это свидетельствует о грибковом поражении растения. Для лечения или профилактики используют любое фунгицидное средство.
  • В случае поражения айвы ржавчиной на листьях появляются бугорки оранжевого или коричневого цвета. Из-за этого листья быстро желтеют, а затем опадают. Для обработки после появления листьев используют фунгициды. Нужно несколько процедур с интервалом в 10–15 дней.
  • Загнивание связей – еще одно серьезное грибковое заболевание плодовых деревьев или кустарников. Для него характерным признаком является появление на листьях темных пятен. При формировании бутонов и цветении грибок уничтожает завязь. Поэтому все поврежденные ветки обязательно обрезают, а кустарник обрабатывают раствором Фундазола.
  • Серая гниль проявляется в виде бурых пятен на побегах и листьях. Болезнь очень быстро распространяется при повышенной влажности. Для профилактики или лечения лучше использовать Топаз, Чемпион, Купроксат.

При соблюдении агротехники (уборка почвы под кроной и профилактика) можно избежать появления большого количества болезней и вредителей.

Айва – устойчивое к вредителям растение. Но все же иногда кустарник страдает от насекомых:
  • Листоминирующая моль – обобщенное название насекомых, которые наносят вред листьям и почкам растений. Айва больше всего подвержена нападению кругломинирующей или змееобразноминирующей моли. Самые эффективные средства для борьбы – Фундазол или Диптерекс.
  • Плодовые клещи очень опасны, так легко могут быстро уничтожить молодые листья и почки. От красных и бурых плодовых клещей хорошо помогает раствор мочевины (7%).
  • Не менее опасна и тля, которая также питается соком листьев, почек. Тля также разносит вирусные заболевания, которые нельзя вылечить. Это насекомое уничтожается фунгицидами, а также мыльным раствором.
  • Плодожорка способна перегрызть грецкий орех, поэтому для многих плодовых деревьев и кустарников она губительна. За один сезон на свет появляется несколько поколений насекомых. Айву от плодожорки чаще всего обрабатывают Битоксибациллином, Дендробациллином или Лепидоцидом.

Айва вредители

Сбор и хранение плодов

Плоды японской культуры созревают только осенью – в сентябре или октябре. В среднем с одного куста получают до 2–3 кг фруктов, но при хорошем уходе урожай может быть больше. В средней полосе плоды часто плохо вызревают и остаются зелеными даже осенью. Особенно, если при дождливом и прохладном лете.

Но даже зеленоватые фрукты без проблем дозревают в помещении при комнатной температуре. Поэтому в любом случае их нужно собрать до появления первых заморозков и разложить для дозревания. Если такой плод прихватит морозом, он станет водянистым, потеряет все вкусовые качества и начнет быстро портиться.

Интересно. Из айвы готовят варенье, сироп, ликер, пастилу и компоты. Высушенные дольки нередко используют как сухофрукты.

Японскую айву нередко используют как декоративный элемент для создания необычного ландшафтного дизайна. Растение довольно неприхотливо, а потому не требует никакого дополнительного ухода. Достаточно регулярно поливать и подкармливать. На зиму требует укрытия. Плодоносить кустарник начинает уже через несколько лет после посадки.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.